Дотракийские слова о еде и готовке — лексика повелителей коней

Quick Answer: Дотракийская лексика еды невелика, но настоящая: gavat (мясо), lamekh (кобылье молоко, свежее или ферментированное), havon (хлеб), jelli (сыр), zhif (соль), eveth (вода), sewafikh (вино) и vorsa (огонь). Самый известный дотракийский пищевой обряд — церемония конского сердца, когда беременная кхалиси съедает сырое сердце жеребца. Ниже приведено каждое слово словаря о еде, напитках, вкусе и пире. Слова, которых нет, например простой глагол «готовить», отмечены как отсутствующие.

Дотракийцы — всадники, но они всё же едят, пьют и устраивают пиры. Лексика, сохранившаяся в опубликованном словаре Дэвида Дж. Петерсона, не огромна, но разнообразнее, чем предполагает большинство фанатских сайтов: помимо мяса и кобыльего молока в нём записаны хлеб, сыр, яйца, рыба, фрукты, бобы, мёд, орехи и овощи, а также слова о вкусе, голоде, жажде, охоте и самом пире. Прежняя версия этой страницы обещала «30 главных слов о еде» и перечисляла некоторые, вообще не относящиеся к еде. Теперь она приводит настоящий набор, сгруппированный по темам, и ясно говорит, где словарь заканчивается.

Основы — слова, которые встречаются первыми

Выучите эти десять первыми. Hadaen — общее слово для еды, gavat — для мяса, а lamekh — для молока кобылы. Фраза lamekh ohazho — собственное название в словаре для ферментированного вида, так что «свежее или ферментированное» в записи lamekh — формулировка словаря, а не догадка.

Мясо и животные

Обратите внимание, что словарь приводит слова для свинины (qifo) и говядины (dalfe), а также общее слово для мяса. Популярная идея утверждает, что в дотракийском нет слов для свинины или рыбы. Словарь этого не подтверждает.

Слова о животных — отдельная группа. Словарь приводит их как животных, а не блюда, и не говорит, каких едят, так что считайте таблицу ниже лексикой животных, которая оказалась рядом с кухней.

О самом коне читайте в нашем руководстве по дотракийской лексике лошадей.

Охота и забой

Idrik стоит отметить: словарь переводит его и как «вожак охоты», и как «хозяин», так что человек, ведущий охоту, и человек, принимающий за столом, носят одно слово. Fonas chek — засвидетельствованная фраза прощания, образованная от глагола fonat и наречия chek («хорошо»).

Напитки

Lamekh — основа, и словарь отличает его от lamekh ohazho. Второе слово для молока, dranekh, — человеческое молоко, что напоминает: в дотракийском разные слова для молока кобылы и молока матери. Evethiz переведено только как «ядовитая вода»; обычное слово для моря — havazh, и словарь не говорит, связаны ли эти два слова. Iddelat — глагол гостеприимства: приветствовать, буквально поить кого-то.

Хлеб, молочное, фрукты и овощи

Две записи показывают, насколько точен словарь. У бобов два слова: одно для растения или боба вообще (chal), другое — для боба как еды (challeya). А thagwash — названный десерт: йогурт, который едят с сушёными фруктами. Словарь не даёт рецепта и не говорит, когда его едят, поэтому в этом руководстве их нет.

Вкус, голод и жажда

Два прилагательных вкуса явно образованы от существительных еды: gizikhven («сладкий») от gizikh («мёд») и zhifven («солёный») от zhif («соль»). Похоже на окончание -ven, образующее прилагательное, но сама запись словаря не формулирует правила, а jelaven («кислый») не происходит от какого-либо слова о еде, которое мы можем сопоставить. Поэтому учите их как отдельные слова, а не как формулу.

Обратите внимание, что fish в этой таблице — дотракийское слово «холодный», а не английское слово. Англоязычному читателю это кажется ошибкой, поэтому здесь это отмечено. Словарное слово для животного «рыба» — eshina.

Огонь и кухня

Глаголы в словаре приведены в инфинитиве на -at, так что вы увидите adakhat, indelat, lekhilat, fevelat и garvolat в этой форме. Как эти глаголы изменяются по лицам и временам, описано в грамматических материалах Петерсона и в нашем руководстве по основам дотракийского языка, а не в списке слов.

На этом кухонная лексика заканчивается. В словаре есть котёл и приготовленная еда, но нет простого глагола «готовить» и нет слов для ножа, чашки, миски или тарелки. Если они нужны вам в истории или игре, вы придумываете, и лучше сказать об этом.

Церемония конского сердца

В «Игре престолов» кхалиси, беременная наследником кхала, съедает сырое сердце жеребца на глазах у dosh khaleen, совета вдовых кхалиси. В сериале этот поступок читается как знак того, каким кхалом станет ребёнок. Дейенерис съедает сердце в Вэйс Дотраке в первом сезоне.

Эти четыре слова — засвидетельствованная лексика вокруг церемонии. В словаре нет слова, переведённого как сердце-орган (zhor — сердце в эмоциональном смысле), нет фразы для самого обряда и нет реплик, которые герои произносят над ним, поэтому это руководство описывает его только по-русски.

Гостеприимство и пир

Дотракийское гостеприимство в словаре построено на уважении, athchomar. Слово для гостя (nevak) и слово для места, где сидят (nevakh), различаются одной буквой, и эту пару полезно запомнить. Полный набор приветствий смотрите в статье дотракийские приветствия и фразы.

Яд тоже принадлежит лексике пира, раз он есть в словаре: ize (яд), izat (быть ядовитым) и izzat (отравлять). Они приведены без примеров предложений.

Чего нет в источниках и почему это важно

• Глагол «готовить». Даны только котёл и приготовленная еда.
• «Вкусно». Отдельного слова нет. Есть lekhi (вкус) и прилагательные «сладкий», «солёный» и «кислый».
• Трапезы и время еды. Нет слов для завтрака, обеда или ужина и нет перечня блюд по названиям сверх приведённых.
• Застольные речи. Нет засвидетельствованного тоста, молитвы перед едой или «приятного аппетита» и нет засвидетельствованного слова для «спасибо». Этот пробел разбирает наше руководство как сказать «спасибо» по-дотракийски.
• Рецепты и количества. Нет.

Для ученика это значит, что отдельные слова можно читать и произносить уверенно, но не стоит собирать фразы для меню по образцам. Для ведущего игры или автора-фаната это значит, что настоящая лексика опирается на мясо, молоко, соль, огонь и пир, а это само по себе верная картина языка.

Как изучать эти слова

1. Начните с десяти основ вверху.
2. Добавьте прилагательные вкуса, потому что это единственный способ что-то сказать о том, какова еда.
3. Выучите напитки и глагол гостеприимства iddelat.
4. Таблицу про конское сердце оставьте напоследок: всего четыре слова, но они важны для сериала.

Сочетайте этот список со 100 основными дотракийскими словами и дотракийскими названиями цветов для более повседневной лексики.

People Also Ask

Что едят дотракийцы? В словаре слова о еде сосредоточены вокруг мяса и кобыльего молока. Словарь Петерсона записывает gavat (мясо), lamekh (кобылье молоко, свежее или ферментированное), zhifikh (вяленое солёное мясо), lashfak (рагу) и ninthqoyi (кровяная колбаса). В нём есть также хлеб, сыр, яйца, рыба, фрукты, бобы, мёд, орехи и овощи, так что лексика шире, чем одно мясо.

Что такое церемония конского сердца по-дотракийски? В «Игре престолов» кхалиси, беременная наследником кхала, съедает сырое сердце жеребца на глазах у dosh khaleen; если она удерживает его, ожидается, что ребёнок станет сильным кхалом. Дейенерис завершает обряд в Вэйс Дотраке в первом сезоне. Слова, которые словарь засвидетельствовал для него, — khalakka (принц, сын кхала), vezh (жеребец) и dosh khaleen (совет старух).

Как сказать по-дотракийски «вкусно»? В словаре нет отдельного слова для «вкусно» или «лакомо». Есть lekhi (вкус), gizikhven (сладкий), zhifven (солёный), jelaven (кислый), chosh (свежий) и vezhven (великий, величайший). Всё сверх этого было бы выдумкой, поэтому в этом руководстве его нет.

Какое в дотракийском слово для огня? Огонь — «vorsa», и тот же корень в «zhavorsa» (дракон). Для готовки в словаре также есть «jolino» (котёл), «jolinat» (приготовленная еда) и глаголы «virsalat» (гореть) и «avvirsalat» (сжигать что-то).

Есть ли в дотракийском глагол «готовить»? Чёткой записи нет. В словаре есть котёл (jolino) и приготовленная еда (jolinat), а также глаголы «есть», «пить», «пробовать», «охотиться» и «забивать животное», но нет глагола, который прямо значил бы «готовить». Это руководство его не выдумывает.

Related Reading

• 100 основных дотракийских слов, с которых стоит начать
• Основы дотракийского языка: грамматика, лексика и культура
• Дотракийская лексика лошадей: сердце кхаласара
• Дотракийские приветствия и фразы из «Игры престолов»
• Что на самом деле означает «кхалиси» на дотракийском?
• Что такое дотракийский? Язык Повелителей лошадей: объяснение
• Дотракийские названия цветов: полный визуальный словарь повелителей коней
• Дотракийские названия частей тела и анатомии — полное руководство

Tengwar преподаёт дотракийский в структурированных уроках с ИИ-наставником, опирающимся на засвидетельствованную лексику Дэвида Дж. Петерсона, а на той же платформе есть эльфийский и клингонский. Попробуйте бесплатный переводчик или начните бесплатно: каждый урок бесплатен для зарегистрированных участников, банковская карта не нужна.